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Lu responde: Como são feitos tintos, brancos e rosés?

Se tem uma característica do vinho que podemos perceber sem muito esforço é o grupo de cor dele. Não da para errar ao classificar um vinho entre branco,…

LucianaCouto.com.br

Lu Responde: Como Harmonizar o vinho com a comida – Parte 3

Dando continuidade a um dos temas mais populares aqui do blog, hoje vou aprofundar um pouquinho mais sobre a harmonização de vinhos com comida. A gente já conversou…

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No Restaurante: Terranoble Chardonnay 2013

Sábado passado fomos a um dos nossos restaurantes preferidos no Rio, o P.F. Chang’s. Para quem não conhece, é uma cadeia internacional especializada cozinha oriental. Bom, como eu…

In love with Croatia

Lu Responde: Como harmonizar o vinho com a comida? Parte 2

O primeiro post da série sobre como harmonizar vinhos com comidas foi um sucesso, muita gente veio me falar que as dicas foram certeiras e vão ajudar bastante…

MundoBonito.com.br

No Supermercado: Norton D.O.C. Malbec 2011

Semana passada matei a saudade da vinícola Norton, uma queridinha minha. Nosso relacionamento remota meus anos de vida em Buenos Aires, quando comprava muito vinhos deles no supermercado….

LucianaCouto.com.br

Lu Responde: Como harmonizar o vinho com a comida?

Eu sei que este post é muito aguardado, afinal, é uma das perguntas que mais me fazem por aí. Uma dúvida que atormenta 90% das pessoas que apreciam…

LucianaCouto.com.br

Edna Valley Vineyard Pinot Noir Central Coast 2013

Eu acho que os melhores vinhos são aqueles difíceis de descrever. Já percebeu como é difícil explicar tudo o que gostamos? E pensando um pouco, chego à conclusão…

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Galeria dos Leitores de Julho

Gente, estou super feliz com os leitores @alex_cauduro e @allane_carlos. Eles postaram fotos incríveis de vinho no mês passado no Instagram com a hashtag #VinhoZine. Fiquei babando! Ah,…

Canada

Lu Responde: Como escolher o vinho pela ocasião?

Eu sei que um dos maiores mistérios para quem ama vinho é como harmoniza-lo com a comida que será servida. Bom, antes de eu postar um guia sobre…

Canada

Lu Responde: Como interpretar o teor alcoólico do vinho?

Na semana passada eu falei sobre como escolher um vinho no supermercado, que girou basicamente em como interpretar um rótulo e saber o que estamos levando para casa…